L: Terveellinen munarulla!

8.10.12


Riku valmisti mulle taivaallista ja terveellistä ruokaa. Tämä on siis munarulla! Koko ateriassa reilu 100 grammaa proteiinia, sopii siis kahdelle tai kahteen ateriaan.

"Myönnättäköön, että tämänkertaisessa jaksossa valmistamamme ruoka on taivaallisen hyvää, helppo valmistaa ja makroarvoiltaan täydellistä vaikka VHH-diettaajille!" - Mika Nyyssölä omassa blogissaan.

Munarullaan tarvitset seuraavat ainekset:
Pohja:
3 kappaletta kokonaisia kananmunia
5 kappaletta munanvalkuaisia
5dl rasvatonta maitoa
1 ruokalusikallinen Fiber husk jauhetta (Me laitettiin ihan leivinjauhetta ja vähän leseitä)

Vatkaa kaikki sekasin, laita kauneus pellille ja 200 asteiseen uuniin n. 30min ajaksi. Tee ootellessa täyte :)

Täyte:
200 grammaa 0% naudan paistijauhelihaa
1 kuorittu sipuli 55g
1 punainen paprika 150g
100 grammaa Philadelphia extra light-tuorejuusto, 5% rasvaa
Hyppysellinen suolaa
Maun mukaan Poppamiehen Habaneroa (me laitettiin chiliä ja muita mausteita)
Raastettua juustoa rullan päälle

Kun pohja on esipaistettu, eikä se ole enään litkua, laita täytteet sen päälle, rullaa ja peitä rulla juustoraasteella. Laita rulla vielä hetkeksi uuniin, kunnes juusto on sulannut :)


Sitten se onkin VALMIS! Voin sanoa, että tuotos oli aika löysähköä, mutta 1/4 palanen täytti vatsan ihan tajuttoman hyvin!  Vielä kun kaverina oli salaattia niin jo oli täyttävä ateria! Ihan tajuttoman hyvää.

Arvatkaa, mitä tässä taloudessa tullaan tulevaisuudessa syömään liian usein.. :D


Plussana vielä herkkusuille helppoon mansikkaiseen jälkiruokaan ohjeet: (4henk. annos) :) Mansikoita iso kourallinen, mieluiten sulanneena, Valio profeel vanilija rahka ja sitten vanilijakermaa. (semmosta makeaa, mitä yleensä laitetaan piiraiden päälle herkuksi :D)

Ensin vatkaa kerma, sitten lisää sekaan kaikki muu ja vatkaa uudestaan ja sitten vaan syömään :) Nam kuinka helppoa!

You Might Also Like

0 Kommenttia

Bloggerin lukijat

FACEBOOK