featured

Kaikkien pitää syödä samalla tavalla

24.1.17


Jokunen aika sitten löysin netistä hyvän tekstin, jossa puhuttiin ruuasta. Kuinka jokainen tekee itse omat valinnat ruuan eteen, eikä toiselle toimiva tapa välttämättä ole toiselle paras. Mun mielestä oikein osuva teksti, joten kasasin omia ajatuksia tänne blogin puolelle.

Ensinnäkin kaikkea kannattee kokeilla, että mikä itselle sopii ja mikä ei. Toisaalta kun aloittaa jotain uutta, voi olla ettei siitä tiedä vielä mitään. Joskus huomaan kun ihmiset pyörittelee silmiä, kun toinen on sanonut aloittavansa uuden elämän ja syö jotain sellaista, mitä ei itse laittaisi suuhun. Joskus aikoinaan olin myös ihmeissäni, mutta olen "kasvanut" sen yli ja ymmärrän, että jokainen lähtee nollasta liikkeelle. Kun taas sama homma toisinpäin: Ihmetellään, että mitä vihreitä jauheita tuo syö ja mikä on chia siemen? Olen monet kerrat saanut ihmettelyä superfood purkeista, mutta olen jättänyt ne omaan arvoon tai avoimesti kertonut, mikä jokaisessa purkissa on ja miksi käytän niitä :)


Ei kukaan toinen sano, mikä on hyvää ja miten pitäisi syödä vaan jokainen tekee sen päätöksen ihan itse. Kukaan ei sitä lusikkaa sun puolesta suuhun laita tai tilaa ravintolassa ruokaa puolesta vaan jokainen ihan itse sen ravinnon itselleen antaa. Toki on tilanteita, jolloin ei ole tarjolla juuri sitä mitä itse haluaa, mutta tällaisissa tilanteissa voi valita sitä itselle parhaimman vaihtoehdon. Ostaako välipalaksi proteiini- vai suklaapatukan? Jokainen tekee päätöksen loppujen lopuksi ihan itse!

Mutta mun mielestä on myös hyväksyttävä toisen valinnat! Moralisointi ei ole hyödyksi vaan jokainen oppii omalla tavalla. Asioista on hyvä keskustella ääneen, koska toiselta voi aina oppia jotain uutta. Mutta jos on tarjolla pullaa ja toinen ei sitä ota, on se jokaisen oma valinta ja sen ei kuuluisi loukata ketään.


Joskus vuosi sitten mulla iski ns. "ruokaähky". Mulla niin kyllästytti joka ikinen asia liittyen ruokaa, "ei saa syödä munia liikaa, lisäaineet on pahasta, riisiä ei saa kuumentaa, pakaste kasvikset on myrkyllisiä, seiti valmistetaan kiinassa, Macaa ei saa käyttää liikaa, maitotuotteet tuottaa kehoon limaa ja tulehduksia, et syö tarpeeksi vitamiineja, saatko niitä sittenkin liikaa, hedelmissä on sokeria, hanavesi ei ole hyväksi vaan se pitäisi suodattaa... "

SIIS MITÄ SITTEN NIINKU P"%&?#&" saa syödä? Tai juoda? Sain siis niin ison yliannostuksen, etten oikeastaan enää tiennyt, mikä on hyvä ja mitä voin syödä. Musta tuntui, ettei kukaan ymmärtänyt mun ruokia, aina joku oli arvostelemassa tai kommentoimassa mun valintoja ääneen! Mun innostus lähti niin hifille linjalle, etten enää osannut suodattaa netistä löytynyttä tietoa käytäntöön! Koin täysivaltaisen kyllästymisen koko ruokaa kohtaan ja sen jälkeen en enää jaksanut ajatella, mitä syön. Ihan sama.

Oikeastaan vasta viime aikoina olen taas kiinnostunut kokonaisvaltaisesti enemmän ruuasta ja sen sisällöstä, mutta olen ottanut mukaan myös maalaisjärjen, jolla muuten pärjää yllättävän pitkälle tässä elämässä! Vältetään sillä siis tulevat ähkyt :)

Jos joku luulee, että syön nykyisin todella yksipuolisesti ja tylsästi niin on väärässä! Lähes kaikelle on olemassa luonnollisesti itse tehty versio, joiden kokeilemista rakastan! Kastikkeet voi tehdä itse, dipit, leivät, smoothieita on tuhansittain erilaisia... Viimeisin kokeilu, eli itse tehty tacomauste epäonnistui pahemman kerran, mutta vielä jonain päivänä saan siitä myös lisäaineettoman version!


Mitä haluan syödä / vältellä, jotta elän omien arvojen mukaisesti?

- Pidän lihasta, mutta syön mahdollisimman luonnollista vaihtoehtoa. Sellaista, mistä voin olla 100% varma, että eläin on kasvanut hyvässä ympäristössä ja tiedän sen alkuperän hyvin. Mie uskon siihen, että Suomessa eläimillä on hyvät oltavat maatiloilla! Suosin suomalaista ja erityisesti lähitiloja, koska näen konkreettisesti itse, mistä liha tulee. Syön myös kalaa ja riistaa, joka on itse pyydystetty! Tämä periaate on muotoutunut muutamasta artikkelista, että Lidlin Alaskan seiti käy ensin KIINASSA ennen Suomeen tuontia..? Ja Subwayn osa ruuasta tulee pakattuna ulkomailta, esim kana Thaimaasta.. Anteeksi mitä?!? Tämä uusi ajattelu on vaikeuttanut myös ravintoloissa käyntiä aika hurjasti..

- Maitotuotteet minimiin. En ole ainakaan vuoteen syönyt maitorahkaa, raejuustoa syön joskus harvoin, käytän proteiini isolaattia treenin jälkeen ja myös lisään proteiinia smoothien sekaan. Proteiinijauheessa laatu ratkaisee, koska musta on tullut sen verran nirso, että maistan huonon ja hyvänlaatuisen jauheen eron heti! Ennen tykkäsin syödä ProPud-vanukkaita välipalaksi niiden helppouden vuoksi, mutta pian tajusin niiden aiheuttavan makeanhimoa ja turvotusta mun keholle. En pidä juustoista tai kermasta ja en osaa tehdä ruokaan erikseen jotain kastikkeita...

- Olen joskus kokeillut kasvisruokailua, mutta olen sen verran FODMAP- suolisto, ettei mun keho täysin tykännyt siitä. En käytä ollenkaan kasvisruokailijoiden korvikkeita, soijaa, nyyhtistä, härkistä yms muita tuotteita, koska mun mielestä ne on niin teollisesti tuotettuja. Quornista oon tykännyt mutta olen jättänyt myös sen pois. Jos joku niistä tykkää niin antaa mennä, mutta mulla ainakin aineenvaihdunta heittelee, jos syön oikein prosessoitua ruokaa. Toki syön papuja, linssejä ja versoja, mutta niiden alkuperäisessä muodossa. Arvostan omalla tavalla vegaaneja, kunhan sen sanomassa ei mennä liiallisuuksiin! Ja mie rakastan kasviksia! Salaatteja on kiva syödä, jos niitä ei tarvitse itse tehdä.. Ja erityisesti hedelmissä valitsen aina luomun!

- Yleisesti välttelen E-koodeja, piilosokereita ja pitkiä tuoteselosteita. Mitä lyhyempi seloste, sen varmemmin tuote on aidon makuinen. Esim ketsupissa on paljon lisäaineita, mutta sen voi helposti tehdä myös itse. Mehukeitoissa on vain muutama prosentti itse marjaa ja loput lisäaineita. Lyhyesti siis parsa parsana ja omena omenana. Ei muuta lisättyä höttöä sekaan! Kaupan limuihin en ole koskenut ja tuskin tulen koskemaan. Ouluun bussiin ostin sitruunan makuista vichyä, mutta yleisesti pyrin juomaan niitä mahdollisimman vähän, koska ne sisältää ihan älyttömän paljon lisäaineita ja sokeria! Vesi ja itse puristettu mehu on hyvää juomaa!

- Kokeilin täysin viljatonta ruokavaliota, mutta esim. kaurahiutaleet, tattari, bataatti, riisi ja maissi kuuluu osittain ruokailuun. Syön viljoja vähän mielen mukaan, mutta niiden pois jättäminen on vaikuttanut positiivisesti oloon ja ihoon. Ehkä gluteeniton kuvastaa tätä parhaiten.

- Hyviä rasvoja kuten mm. pähkinät, chia, oliiviöljy, keltuaiset, kookosöljy, MCT-öljy, avokado öljy ja kirkastettu voi.

- PALJON MAUSTEITA! Olen ihan innostunut kokeilemaan aika uusia ja uusia versioita! Kurkuma, juustokumina, cayennepippuri jne. Suuria lemppareita ja aina kun saan tilin, kokeilen jotain uutta maustetta!

- Raakaherkut, joita alan lisäämään takas kun olen siihen valmis. (nyt puhutaan siis ihan luonnollisista raaka-aineista, raakasuklaa ei ole siis sama kuin tumma suklaa!) Haluan kuiten nauttia elämästä, mutta haluan löytää entisen tilalle jotain uutta nautintoa ja raakasuklaa ja -kakut on yksi harvoista herkuista, joista kaipaan ja haluan syödä jatkossakin!


Kyllä mulla on vielä muutama asia mukana ruokailussa, mistä haluan lopulta luopua. Esimerkkinä leikkele! Maailman nopein heittää riisikakun päälle tai munakkaan sekaan, mutta se sotii mun arvoja vastaan. Toisaalta syömällä hyvin säästää pitkän pennin, mutta toisinaan raha on niin tiukassa, että joutuu tinkimään hitusen laadusta. Kun taas miettii kilohinnalta niin löytyy kyllä edullisempia vaihtoehtoja!

Ja muuta, jota en nyt hoksaa tähän kirjoittaa! Mun mielestä elämästä on tullut tämän kautta astetta mielenkiintoisempi, kun saa kokeilla kaikkea uutta ja tuntea olonsa hyväksi! Ollaan Rikun kanssa saatu puitua asiaa moneen otteeseen, koska no.. Mulla on aika vahva mielipide nykyisestä ravintosuosituksesta ja se mielipide on muotoutunut täysin kokemuksen kautta! Mutta en ala puimaan sitä asiaa tässä sen enempää :)

Se, miten mie syön ei tarkoita, että jonku toisen tapa olisi väärin. Ehei, mie vaan olen kokenut tämän mulle toimivaksi, mie tykkään yksinkertaisesta, mutta herkullisesta ruuasta ja haluan kokeilla uusia reseptejä!

Mulle puhdas ruoka on rakkauden asia <3

Dana

Yhdeksän asiaa, mitä et ehkä tiedä minusta

16.1.17


1. Oon tanssinut kantria!?! Meillä ala-asteella oli nii siistiä tanssia kantria ja siinä sitten vuoden verran tanssin omaksi iloksi ja muutaman kerran kilpaillen. Siinähän ei tarvi omata kuin hyvä rytmitaju ja muistaa neljä liikettä ulkoa :D

2. Maistoin alkoholia ekan kerran juuri täytettyäni 17 vuotta ja sen jälkeen elin nollatoleranssilla alkoholin suhteen melkein pari vuotta. En koe tarvitsevani alkoholia tänäkään päivänä ja voin olla juhlissa myös selvinpäin ilman mitään ongelmaa. Nykyisin juon ihan muutaman kerran vuodessa.

3. Mulla oli nuorempana laaja musiikkimaku, mutta se ei olisi ollut kovin uskottavaa, että Ajattara/ Turmion kätilöiden fani kuunteli kotona aina salaa Gimmeliä ja Antti Tuiskua ;) mutta vain salaa!

4. En olisi päässyt media-assariksi, ellei englannin opettaja olisi antanut mun käyttää Google kääntäjää englannin kokeessa.. En olis muuten saanut sitä koetta läpi tai saanu papereita koko ammattikoulusta :D


5. En tykkää käydä festareilla tai isoissa tapahtumissa. Kammoan isoja ihmismassoja ja siksi kierrän kyseiset paikat kaukaa, tosin joskus haluan mennä kokemaan Burning man -tapahtuman keskelle aavikkoa!

6. Pikkusena tyttönä sain anteeksi ihan kaiken, kun pikkuisen silmiä räpsyttelin. Olin siis maailman kamalin sisko, joka näytti kaikkien aikuisten silmissä enkeliltä. Saatoin mie joskus ottaa siskon lemppari kynän, mutta eihän kukaan siskoa uskonut, kun se siitä syytteli. Ehkä me nyt aikuisena ollaan jo saatu tämä sovittua eikä kaikki mene nii helposti läpi :D

7. Oon koko ala-asteen laulanut kuorossa. Meillä musiikki luokalla sai huonon numeron musiikista jos ei laulanut kuorossa. Ehkä hankalin asia tässä oli se, että oon aina ollut vahvasti ateisti.. Meillä kun oli joka toinen sunnuntai kirkossa esiintyminen joten olen käynyt ahkerasti siellä koko ala-asteen. Laskeskelin ahkerasti kirkon katon lautoja tai piirrettyjä enkeleitä..



8. Opin pienempänä todella rasittavan tavan käydä kaupassa. Jos käytän kaupassa puhelinta niin en voi laittaa sitä takaisin taskuun, ettei kukaan luule mun varastavan jotain! Jos mulla on laukku, otan tai laitan sinne puhelimen mahdollisimman isolla liikkeellä, että varmasti huomaa sen olevan puhelin. Tiedän, ketään ei oikeasti kiinnosta tai kukaan ei varmaan edes ajattele moista, mutta tämä on pinttynyt tapa, josta olen pikkuhiljaa alkanut pääsemään eroon. Toinen kauppaan liittyvä asia on se, etten kehtaa aina lähteä liikkeestä pois, jos en osta jotain! Eri asia siis kauppakeskuksissa yms, mutta sellaiset kaupat, joissa on ns. ahdistava fiilis. Esimerkkinä suuremmat marketit, joissa on vain yksi työntekijä kassalla ja sekin kutoo villasukkaa, koska siellä ei käy muita kuin kanta-asiakkaita. Sitten meikäläinen tulee sinne ja se lopettaa sen sukan tekemisen ja KYYLÄÄ, mitä teen. Viimeksi kävin joulupukin myymälässä ja mulla meni oikeasti 20min kun mietin ostettavaa ja ostin lopulta 2e hammasharjan ja olin tyytyväinen tästä suorituksesta! :D Tiedänpähän mihin kauppaan en mene enää yksin..

9. Oon käynyt nuoruudessa kaksi vuotta salaa psykoterapiassa. Hankin itse apua oman mielialan vuoksi ja olen siitä niin onnellinen. Ainakin koulun terveydenhoitaja otti tosissaan asian hoidettavaksi ja aloin käymään kerran viikossa puhumassa kahdelle ihanalle ihmiselle. Mulle tarjottiin muutamaan otteeseen laitoshoitoa, mutten halunnut mennä. Ainoa kuka käynneistä tiesi oli Riku ja sillekkin kerroin vasta muutaman kuukauden jälkeen. Käytiin siellä myös paljon yhdessä ja sain Rikulta korvaamatonta apua mielellisesti vaikeina aikoina. Äidille taisin kertoa vasta muutama vuosi lopettamisen jälkeen, eikä lääkärit pakottaneet kertomaan, vaikka olin alaikäinen osan ajasta. Mulle todettiin vakava masennus ja jonkin asteinen kaksisuuntainen mielialahäiriö, mutta se diagnoosi oikeastaan vain helpotti elämää ja ymmärsin itseäni paremmin ja nykyisin voin laittaa kaiken paskan sen piikkiin. 

Tunsin kyllä alussa olevani ihan hullu, mulla oli kotona kaikki hyvin, en polttanut, juonut, varastanut tai muutenkaan ollut terapiassa ulkoisten tekijöiden vuoksi. Ulkoisesti mulla oli kaikki ihan mallillaan. Oikeastaan koko lapsuuden olen ollut niin kiltti, että teininä kaikki pakkaantui pääni sisään huonolla itsetunnolla ja varhais aikuisena oli hyvä käydä purkamassa niitä ajatuksia tuntemattomien kanssa. Sen vuoksi olin absolutisti 19v saakka eikä mua ole koskaan kiinnostanut kokeilla mitään laitonta. (Nuorena kun luulee olevansa idiootti, kun ei lähde muiden hölmöilyihin mukaan, mutta mulla on ollut aina voimakas itsesuojeluvaisto ja oon siitä todella kiitollinen!) Eikä se mua hävetä mikään! Olen nykyisin tosi sujut sen asian suhteen eikä mulla ole tarvetta piilotella sitä. Tai jos joku kysyy niin uskallan avoimesti kertoa kokemuksista. Mun mielestä siitä ja kaikesta avusta pitäisi puhua juuri teineille vielä enemmän!!

Kuitenkaan lääkkeitä en alkanut koskaan syömään ja siitä oon myös iloinen, koska ne ei ratkaise ongelmia vaan se ratkaisu tapahtuu pään sisällä. Aikuisiällä Tuuli on ollut mun suuri apu henkisen kasvamisen kanssa, josta olen myös teille kertonut. :)

featured

Vuosi 2017

5.1.17



Mulle uusi vuosi on vähän kuin lupaus uudesta vuodesta! Saan nollata ajatukset, keskittyä uuteen ja aloittaa ns. puhtaalta pöydältä.

Tammikuussa 2016 tein tällaisen lupauksen: "Huolehdin itsestäni, etten pala loppuun. Menen naimisiin hemmetin kauniina maailman ihanimman miehen kanssa ja muutetaan asumaan saman katon alle. Pidän yhteyttä ystäviin. Unelmoi ja mene joka päivä unelmia kohti. Pahalla hetkellä pysähdy miettimään parasta. Ja niin edelleen. Enemmän mennään siis tavoitteiden mukaan, kuin lupauksien. Tavoite on saada painoa alemmas välittämättä puntarin luvusta. Tavoite on saada kuntotestissä joka kerta parempi ja parempi aika... Mutta ennen kaikkea halu löytää se ilo elämään ja pitää kiinni niistä ihmisistä, joiden kanssa mulla on hyvä olla." Eli suoraan tuosta voi lukea, etten tehnyt yhtäkään varsinaista lupausta. 

Muistan ja rakastan sitä aikaa, kun tein itelleni monta lupausta vuodessa ja sain toteutettua kaikki! Silloin lupauksia oli mm. Veden juonnin lisääminen, monipuolinen liikunta jne. Siinä sivussa kaikki muu sujui kuin itsestään ja mulla oli hyvä olla! Ajattelin tässä jokunen aika sitten, että koska en tehnyt lupauksia 2016, annoinko itselleni luvan höllätä ja löysäillä koko vuoden?!? Ken tietää, mutta sen tiedän, että mulle vuosi 2017 tulee olemaan isoja muutoksia ja lujaa henkistä kasvua!

- Rakentaa oma koti kullan kallis ja nauttia elämästä Rikun ja Danan kanssa. Missä ja milloin niin se on vielä ihan suunnitelmissa, mutta uusi ympäristö tuo uusia mahdollisuuksia työskentelyyn, joten haastava ja entistä ahkerampi työnhaku siis alkakoon! Tälle vuodelle tavoitteena saada talous kuntoon ja työrintamalla uutta kipinää! Jos oikein hassusti käy niin joudun ehkä ostamaan oman auton! Iiks!

- Ihosta huolehtiminen! Se on uusin rutiini, joka toimii ja jolla olen saanut tuloksia. Iho on paljon paremmassa kunnossa ja haluan huolehtia ulkoisesta olemuksesta entistä enemmän. Jos vielä keksisin keinon näiden silmä pussien karkottamiseen niin olisi aika jees ;)

-Vähintään kerran päästä lentokoneella ulkomaille! Kesällä jonnekin lämpimään.. Oi mennään jo! Haluaisin juhlia meidän 10vuotista seurustelua vähän suuremmin, joten silloin viimeistään!


- Aloitin myös mulle tuttuakin tutumman vuoden karkkilakon. Tämä on mulle jo perinteeksi muodostunut, eikä pitäisi olla mulle mikään haaste. Kahdesti ollaan tässä mukana jo oltu ja mulle "joko/tai" on aina ollut se paras pelastus pahimmassa tilanteessa. Nyt kun facessa näyttäisi näissä hifistely ryhmissä olevan muotia kirjoittaa: "Ei tälle vuodelle mitään lakkoja vaan aloitan terveellisen elämän.." niin nyt kyllä kapinoin tätä vastaan ;D

- Kuukausittain vaihtuva haaste! Joku vanha lukija saattaa muistaa kun muutama vuosi sitten haastoin aina itseni uudella jutulla, esim. veden juonnin lisääminen, klo. 22.00 nukkumaan, uusi liikuntalaji yms. Ja tykkäsin tästä oikein paljon! Nyt vähän samaa, joka kuukaudelle tai viikolle oma haaste, jota toteutan ja testailen aina fiiliksen mukaan! Tammi-helmikuussa mennään tiukalla treeni ja ruoka jutuilla, siitä lisää myöhemmin. Äh ja kyllä nyt taas pyörii nämä kaikki kinkun sulattamiset ja kesäkuntoon 2019 jutut joka tuutissa.. Onneksi jo maaliskuussa mahtuu kuntosalilla hengittämään rauhassa ;)

- Jos joku on ihmetellyt, mihin mun liikunta aiheiset kirjoitukset ovat kadonneet niin nyt ne tekee paluun. Nyt viimein voin paljastaa, että 1.1.2017 alkoi 100 päivän sokeriton-haaste, joka kuvataan vlogina ja tulen sitä myös täällä päivittelemään! Jotain uutta sisältöä mun elämään ja tätä on odotettu!

Miksi vlogi? Ensinnä miks ei. Olen jo monen kuukauden ajan katsellut vlogeja ja jotenkin se fiilis vain vahvistui enemmän siihen suuntaan, että tämä kirjoittaminen ei yksinään riitä. Varmaan teistä JOKAINEN on huomannut sen, etten osaa enää kirjoittaa lyhyesti. Kuten tämäkin teksti on hirveen lyhyt vai kuinka...? Kun mulla on asiaa niin sen tiivistäminen on vaikeaa. Ja sitä asiaahan mulla muuten on ja PALJON!

Mihin mun vlogaaminen suuntautuu? Alanko tekemään pönötysvideoita puhuen lattialle, esittelyjä ostoksista tai meikkivideoita? Sen voin jo tässä sanoa, että en todellakaan :D 

Tässä pieni esittely mun kanavasta: (6min 21sek)


Kyllä, ensimmäisen videon tekeminen oli aika työlästä, mutta ainahan se ensimmäinen kerta on vaikein?

Pohjoista kauneutta, treeniä, ruokaa, haasteita ja pohdintaa pintaa syvemmällä! Siitä on mun vlogi tehty! Mukana myös ripaus matkailua niin ulkomailla kuin suomen kauniissa maisemissa. Mikäli tällaista mahdollisuutta sallitaan lähivuosille! Eniten odotan rehellisyyttä itseltäni, maailmankatsomuksen avaamista ja sitä, että saan jakaa kaikki nämä pään sisäiset ajatukset teidän kanssa entistä laajemmin!

Kategorioita tulee olemaan siis neljä, eiku siis viisi:
1. Liikunta, treenipäiväkirjat ja eri haasteet, 2. Ruoka, superfoodit ja reseptit, 3. Syvällistä pohdintaa, 4. Retkeily ja matkustaminen ja 5. Muuta (esim. esittelyt ja juuri tämä yllä oleva video.) Voin jo kättelyssä sanoa, että syvällinen pohdinta uppoaa jokaiseen lajiin jollain tavalla! Myöhemmin niille tulee omat väritykset, joten oma mielenkiinto on sitten helppo napata sieltä silmään!

Mie pyrin siihen, että videot on lyhyitä (alle 5min) ja tunnelma välittyisi aidosti sinne toiselle puolelle. Se, montako videota alan tekemään niin jos nyt alussa kerran-kaks viikossa ihan oman fiiliksen mukaan. Pidän kuiten tätä blogia edelleen ykkös juttuna, joten tämä ei hiljene! Pyrin siihen, että videon lisäksi tulee aina pidempi teksti blogiin, koska tykkään kirjoittaa ja niitä luonnoksia on todella paljon.. :)


Ihanaa alkavaa vuotta kaikille <3

Bloggerin lukijat

FACEBOOK